Zu Plun Quality Rum Bianco

ZU PLUN QUALITY RUM BIANCO

50CL - 50% VOL

Rum bianco Rhum Dolomites Quality. Il grande successo e i numerosi riconoscimenti ottenuti dal Rum della casa Zu Plun hanno spinto il mastro distillatore ad ampliare l’assortimento con un’altra specialità “esotica”. Il Rum bianco, così come il fratello più scuro, è distillato dalla melassa dell’America Centrale, arrivata in Europa dall’Oceano passando per Amsterdam e Amburgo. Tuttavia, questa varietà viene invecchiata in botti che erano state usate in precedenza per lo Sherry bianco secco. I residui dello Sherry nelle botti evitano il conferimento dei tipici toni del legno e delle relative colorazioni, ma donano al distillato i caratteristici aromi fumé. In complesso il bouquet è fruttato, e ricorda in un certo senso il Mezcal.

CARATTERISTICHE

VARIETÀRum Bianco
PRODUZIONEDistillato usando succo della canna da zucchero dell’America Centrale e invecchiato in botti di rovere usate per i vini Ximénez, distillato con alambicchi discontinui in caldaiette di rame.
DEGUSTAZIONEAromi inconfondibili del rum, con sfumature fruttate e secche dello Sherry. Il gusto si trasforma poi da secco ad aspro lasciando in bocca un sapore floreale.

Brand Zu Plun

Produttore Zu Plun

Sito Web www.zuplun.it