ZU PLUN GRAPPA VELTLINER

50CL - 42% VOL

Grappa Veltliner. Molto profumata come il Gewürztraminer, anche le vinacce di questa specialità di uva monovitigno provengono dalla Valle Isarco, più precisamente dalle zone coltivate attorno al convento di Novacella.

CARATTERISTICHE

PRODUZIONEOttenuta con materie prime di piccoli viticoltori dagli elevati standard qualitativi che mantengono più umidità rispetto alla produzione di massa delle grandi cantine. È grazie a questa umidità se i sapori del vino si trasferiscono al meglio nel distillato.
DISTILLAZIONEDiscontinuo, con doppia distillazione, a bagnomaria in caldaiette di rame.
BOTANICHEVigneti della zona di Novacella, Valle Isarco.
TASTINGTripudio di aromi floreali, fruttati, che ricordano il Gewürztraminer. In bocca ha un gusto pieno, con note altrettanto fruttate. Retrogusto persistente.

Brand Zu Plun

Produttore Zu Plun

Sito Web www.zuplun.it