ZU PLUN SALZ GIN

50CL - 42% VOL

L’idea di produrre il Salz Gin nasce sull'isola di Sylt nel Mare del Nord. Il Salz Gin proviene da cereali distillati con metodo discontinuo in alambicco di rame e con botanici a bagnomaria e in infusione; l’acqua per il processo di distillazione è l’acqua filtrata e parzialmente demineralizzata di un salina dell’Isola di Sylt. Fra i botanici utilizzati spiccano il finocchietto di mare e i botanici raccolti sul bagnasciuga durante la bassa marea.

CARATTERISTICHE

PRODUZIONEIngredienti dall’isola di Sylt e cura nei dettagli alla Zu Plun, anche l’acqua qui viene selezionata per ottenere i risultati migliori. L’ultimo passaggio di filtrazione avviene sulle valve di ostriche sylt royal del Mare del Nord.
DISTILLAZIONEProcesso di distillazione discontinuo, doppia distillazione, a bagnomaria in caldaiette di rame.
BOTANICHEBase comune composta da 15 erbe, in aggiunta troviamo erica, finocchietto di mare e rosa canina.
TASTINGSapore altamente sapido e rotondo, con finali erbacei al palato.

Brand Zu Plun

Produttore Zu Plun

Sito Web www.zuplun.it