SAKURAO JAPANESE DRY GIN CLASSIC

70CL - 40% VOL

Realizzato con 9 botaniche provenienti da Hiroshima e altri 5 tipi come bacche di ginepro e semi di coriandolo. Un gin secco che esalta la freschezza degli agrumi. Le piante sono delicatamente infuse per estrarre gli aromi migliori, il liquido risultante è poi distillato in piccoli lotti.

CARATTERISTICHE

PRODUZIONELe botaniche utilizzate sono 9, alcune usate anche per il gin Original della stessa casa. Anche in questo caso vengono utilizzati i petali di ciliegio locali.
DISTILLAZIONEIl Gin Sakurao viene prodotto con un alambicco in rame, utilizzando una tecnica di distillazione ibrida tra il metodo a vapore e macerazione.
BOTANICHENavel (Arancia dolce), Arancia Dolce Estiva, Yuzu (Citrus Junos), Dai Dai (Arancia Amara), Hinoki (Cipresso Giapponese), Tè verde, Aka Shiso (Perilla Rossa), Zenzero e Limone.
TASTINGInizialmente si sentono chiare note di limone , al gusto spiccano invece zenzero e tè verde per concludere poi con il ginepro.

Brand Sakurao

Produttore Chugoku Jozo

PREMI